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Maroc: le nouvel essor des produits du terroir

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Maroc: le nouvel essor des produits du terroir

“Les Marocains réclament davantage de produits labellisés, c’est une nouvelle culture qui s’instaure”, se félicite Zineb Errati. A Chefchaouen, son unité de production de fromage de chèvre tourne à plein, preuve du nouvel essor des produits du terroir dans ce pays de tradition agricole. Le reportage



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